在經(jīng)濟(jì)日益繁榮的今天，都市生活節(jié)奏越來越快，生活在都市的人們壓力較大，渴望自己的心靈得到放松，渴望自己緊張、焦躁的情緒能夠在一個合適的場所得到釋放和緩解，同時尋求一種共鳴，達(dá)到心靈與心靈之間的溝通與理解。于是，酒吧應(yīng)運(yùn)而生，它為浮躁、煩悶的現(xiàn)代生活開啟了一扇窗戶，為人們提供了一個暫時“放松與自由”的歸屬空間。

在酒吧中休憩，其實(shí)是享受一種文化，享受一種親切自然的氣氛。人們來酒吧就是要尋找一種心靈的釋放和情緒的宣泄。情緒對于生活是很重要的，如果沒有樂趣和愉快、興奮和激情，那生活將變得枯燥乏味而不完整。美國心理學(xué)家阿諾德（情緒認(rèn)知理論的代表）強(qiáng)調(diào)外部環(huán)境的影響是情緒產(chǎn)生的直接原因。環(huán)境對于主體心理及行為有著舉足輕重的作用，環(huán)境能給人們提供各種各樣的感官刺激，如光照、噪音、色彩、溫度等。人對這些刺激能產(chǎn)生相應(yīng)的心理反應(yīng)，抓住這種心理反應(yīng)，從人的心理角度進(jìn)行環(huán)境的規(guī)劃與設(shè)計，才能真正把握住人的需求。酒吧設(shè)計就要迎合人們的情感，通過運(yùn)用各種色彩和節(jié)奏的變化以及各種明暗對比手法，來營造酒吧合適的氛圍。下面結(jié)合棉花酒吧的方案設(shè)計以及心理學(xué)的相關(guān)知識，來談一談酒吧氛圍的設(shè)計理念。

一、文化風(fēng)格的定位

酒吧文化由很多方面組成，如音樂、人、環(huán)境、品酒、氛圍等，所以酒吧文化本身就是多種精神和文化的融合。在酒吧里人們不但能感受到各種各樣的文化，而且他們也是各種文化的參與者。這里酒只是一種背景，文化才是主題，才是同人們心靈產(chǎn)生共鳴的事物。吧文化在現(xiàn)代都市中，已成為人們心理的一種抒寫、一種釋放。

棉花俱樂部誕生于美國紐約，在日本東京、中國上海等也都有棉花俱樂部，它是頂級俱樂部的典范，會員以演藝界名流為主，代表著行業(yè)的最高水平，并引領(lǐng)時尚潮流。棉花本身沒有什么含義，只是代表了一種溫暖與吉祥。棉花酒吧所代表的是一種后現(xiàn)代主義的文化。在酒吧的設(shè)計中，后現(xiàn)代主義設(shè)計往往具有高度隱喻的設(shè)計風(fēng)格，強(qiáng)調(diào)以歷史風(fēng)格為鑒，采用折中手法取得強(qiáng)烈的裝飾效果。

精神、風(fēng)格是酒吧文化的核心，也是其最本質(zhì)的東西。棉花酒吧以后工業(yè)時代的酒吧裝修和風(fēng)格突出體現(xiàn)了頹廢與華麗、個性與自由、張揚(yáng)與藝術(shù)的特點(diǎn)。這里表現(xiàn)的頹廢是一種藝術(shù)化的精神狀態(tài)，是一種精神活動，只是這種活動撇開了一般意義上的價值標(biāo)準(zhǔn)，追尋著不同于流行價值的價值，用非升華的方式來獲取解除來自社會壓抑的可能，用藝術(shù)化的創(chuàng)造來實(shí)現(xiàn)人生之精神。

二、材質(zhì)的選擇

從一定意義上來說，材質(zhì)是酒吧的表情。在營造酒吧氛圍的眾多因素中，各界面材料的質(zhì)感對環(huán)境的變化起著重要的作用，材料和質(zhì)感能讓人通過不同肌理的視覺、觸覺進(jìn)行感知對比，從而延伸出人們微妙的心理感受。

在酒吧設(shè)計中，要營造具有特色的、藝術(shù)性強(qiáng)的、個性化的空間。往往需要將若干種不同的材料組合起來，把材料本身具有的質(zhì)地美和肌理美充分地展現(xiàn)出來。各界面的設(shè)計在選材時，既要組合好各種材料的肌理，又要協(xié)調(diào)好各種材料質(zhì)感的對比關(guān)系。酒吧的空間環(huán)境比較活潑、刺激，選擇材料、色彩、造型時都要具有一種動感。不論使用哪種材料，表現(xiàn)材料肌理時都應(yīng)具有醒目、突出的觸覺特征，以烘托酒吧獨(dú)特的環(huán)境氣氛。

棉花酒吧的材質(zhì)配置是這樣的，在公共區(qū)域大面積使用型鋼、廢舊鋼板、鋼管及金屬網(wǎng)做墻面和地面鋪設(shè)，用局部木板和皮革材質(zhì)中金屬的冰冷來渲染氣氛，其間大膽使用整墻的鏡面，多數(shù)頂面面積是裸露的，局部仍使用木質(zhì)材料吊頂，以產(chǎn)生與墻面的呼應(yīng)；同時，將中央空調(diào)系統(tǒng)管件作保溫處理后噴涂顆粒，以體現(xiàn)后工業(yè)時代的嚴(yán)謹(jǐn)與理性。包間內(nèi)使用更具親和力的材料，甚至用皮革將墻面和頂面都包裹起來，營造夢幻般的視覺效果。其中，充滿厚重質(zhì)感的軟裝飾聯(lián)系了各區(qū)域視覺的焦點(diǎn)，如紐帶、窗簾、臺布、玻璃隔墻后面的紗縵，處處洋溢著女性化的色彩，這與硬質(zhì)材料產(chǎn)生較大的反差，突顯了酒吧的主題特質(zhì)。

三、空間結(jié)構(gòu)的設(shè)計

情感是生活中的一個必要部分，影響著人們?nèi)绾胃兄?、如何行動和如何思維。情感往往通過判斷，向你呈現(xiàn)有關(guān)世界的直接信息。棉花酒吧從消費(fèi)者的情感分析出發(fā)，在設(shè)計中以情感互動，通過人們的心理空間來劃分酒吧的功能空間，如在平面規(guī)劃中以中心吧臺為核心，呈發(fā)散狀分布各功能區(qū)域。依據(jù)功能要求，分別設(shè)置通道區(qū)、零點(diǎn)消費(fèi)區(qū)、包間消費(fèi)區(qū)、吧臺區(qū)、演繹區(qū)、衛(wèi)生間區(qū)和后廚區(qū)等，并根據(jù)人流動線形成環(huán)繞中心吧臺的熱點(diǎn)區(qū)域。酒吧作為人際交往的場所，室內(nèi)設(shè)計的焦點(diǎn)之一就是環(huán)境與人際交往的層面，酒吧設(shè)計表現(xiàn)為設(shè)計師應(yīng)從消費(fèi)者的角度出發(fā)，基于場所的空間、裝飾傳達(dá)一種信息?，F(xiàn)代社會的消費(fèi)者，在進(jìn)行消費(fèi)時往往帶有許多感性的成分，容易受到環(huán)境氛圍的影響，在酒吧場所這種成分尤為突出，所以，酒吧中環(huán)境的“場景化”“情緒化”成為突出的重點(diǎn)。在空間結(jié)構(gòu)設(shè)計中，錯落有致的空間與平面的空間給人的感受是完全不同的。棉花酒吧力求創(chuàng)造空間的豐富變化，如升高中心吧臺后方的地面；將散座區(qū)域也適度抬高，以區(qū)分和公共通道的關(guān)系；將主入口往外斜向延伸，產(chǎn)生一個漏斗狀的回廊，更增強(qiáng)進(jìn)入室內(nèi)時的神秘感；洗手間里整墻的鏡子將相對狹小的空間無限延展。棉花酒吧也十分注重處理細(xì)節(jié)來營造氛圍，無論是入口大門，還是室內(nèi)的衛(wèi)生間門，拉手的處理都很特別。粗壯的大門拉手實(shí)際上是水管，而衛(wèi)生間門要打開，必須旋擰一個金屬的大方向盤。中心吧臺上空懸吊了幾個金屬飛行物，像棉花，又像云朵。總之，所有的這些細(xì)節(jié)處理都讓人產(chǎn)生了豐富的聯(lián)想。

四、氛圍的詮釋

色彩，燈光是營造氛圍的重要手段?！吧省本哂邢嚷晩Z人的視覺藝術(shù)效果，能作用于人的感官，激發(fā)人的情感，是最直接、最敏銳的感受。色彩本身也包含著豐富的情感內(nèi)涵，各種色彩具有獨(dú)自鮮明的性格特征，或熱情或沉穩(wěn)、或華麗或樸素，色彩是創(chuàng)造視覺效果的重要因素。光是色產(chǎn)生的原因，色只是其感覺的結(jié)果，色彩的流動在光影中誕生。光反映著一切事物的形態(tài)、色彩、質(zhì)感及環(huán)境的整個輪廓。不同的光色所造成的不同氣氛，會使觀眾對舞臺形象的感知在生理與心理過程中發(fā)生變化。所以，視覺想象不僅能滿足觀眾的視覺要求，而且能影響到觀眾的審美心理空間的變化。舞臺燈光不同的變化、不同的光束、不同的色彩都能直接觸動觀眾的心。棉花酒吧以沉穩(wěn)的灰藍(lán)色為主，以具備親和力的灰褐色為輔，其中穿插少量亮銀色，體現(xiàn)穩(wěn)重中的活力。這幾種顏色都有很強(qiáng)的現(xiàn)代感，具有沉穩(wěn)、靡麗的視覺感，彰顯了整體風(fēng)格的頹廢與華麗。

酒吧設(shè)計中，設(shè)計師大多只注重室內(nèi)的環(huán)境設(shè)計，而忽視了另外一個很重要的因素——音樂，音樂是酒吧的靈魂，是無形的裝飾。它以抽象的方式代表著酒吧的文化和精神，這對營造酒吧氛圍至關(guān)重要。不同的音樂會可以營造出不同的氛圍，我們要選擇與酒吧風(fēng)格相適應(yīng)的音樂，以適應(yīng)不同顧客的心理需要?，F(xiàn)在的許多酒吧，由于在設(shè)計中忽略了音樂，以至于沒有音樂主題，這樣就模糊了定位，影響了酒吧的形象。一般來說，每分鐘60―70次的節(jié)奏令人同步感最強(qiáng)，趨近零點(diǎn)最大，共振度最高。這種節(jié)奏的音樂旋律具有抒情性，最令人陶醉。棉花酒吧在音樂的選擇上以R&B、Hip Hop、Jazz、藍(lán)調(diào)為主，這些音樂自由隨意，切分感強(qiáng)，很著重自我情感的宣泄和原創(chuàng)性、即興性，給人的感覺憂郁而雅致，從而更進(jìn)一步詮釋了酒吧樸素與華麗、個性與自由、張揚(yáng)與藝術(shù)的特點(diǎn)。

酒吧是城市亞文化的棲居地。在酒吧中，如同沉醉于一種迥異于我們?nèi)粘Ｉ畹姆諊?，使人們心靈得到舒解和釋放。以人為本，迎合現(xiàn)代都市人的心理，創(chuàng)造出酒吧的文化氛圍，這就是酒吧設(shè)計理念的出發(fā)點(diǎn)與歸屬點(diǎn)。

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